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あかとんぼのひとりごと


by komekome-akatonbo
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醤油饅頭

龍野といえば醤油です。
龍野銘菓といえば醤油饅頭です。
醤油饅頭_c0208779_21322613.jpg

龍野の脇坂藩主はお茶が好きだったみたいで
小さな町なのに老舗の和菓子屋さんがいっぱいです。

どの和菓子屋さんにも必ず醤油饅頭はあります。
でも龍野以外では見かけたことがありません。

ご覧のとおりジミ~な饅頭です↓
醤油饅頭_c0208779_21325847.jpg餡にも皮にも醤油が入っています。
だから色はバッチイです。

でもその醤油がいい仕事をしています。
だから味はバッチシです。

店ごとに微妙に味が違います。
食べ比べもおもしろいです。
by komekome-akatonbo | 2009-11-27 00:15 | たつのあれこれ